Kartoffeln in Tomatensoße aus dem Ofen mit Fleisch - Thaneya Batatis bil Lahma

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Kartoffeln werden in Ägypten wie Gemüse gekocht und zusammen mit Reis gegessen. Ein preiswerter Klassiker, der irgendwie immer geht. B...

Spinat mit Fleisch - Espanich bil Lahma

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06:00:00

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Dieses typisch ägyptische Rezept für Spinat kann wahlweise mit oder ohne Fleisch zubereitet werden. Wer sich vegetarisch oder vegan ernähr...

Gefüllte Kohlblätter und Paprika - Maschi Koronb wa Filfil

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17:56:00

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Auf ägyptischen Märkten gibt es zwei Arten Weißkohl: Koronb maschi und Koronb salata. Der Weißkohl für Salat ist der uns bekannte deuts...